Gustări
Pâine
11.00 lei
200g
faină caputo, maia, apă
(1)
faină caputo, maia, apă
(1)
Spumă de vinete
14.00 lei
70g
vinete, tahini, suc lamaie, ceapă galbenă. usturoi, sare, piper, reducție roșii
(11)
vinete, tahini, suc lamaie, ceapă galbenă. usturoi, sare, piper, reducție roșii
(11)
Taramasalata (Cremă de icre)
16.00 lei
60g
icre crap, pesmet panko, usturoi, suc lamaie, ulei vegetal
(1,4)
icre crap, pesmet panko, usturoi, suc lamaie, ulei vegetal
(1,4)
Pate ficat pui
14.00 lei
70g
pate ficat pui, ceapă roșie, cimbru, reducție vin roșu, unt, ou
(3,7)
pate ficat pui, ceapă roșie, cimbru, reducție vin roșu, unt, ou
(3,7)
Pate ciuperci
14.00 lei
70g
ciuperci champignon, ceapă albă, ulei, reducție vin roșu
(1)
ciuperci champignon, ceapă albă, ulei, reducție vin roșu
(1)
Salată "Boeuf"
22.00 lei
150g
piept pui, țelină, morcov, castraveți murați, cartofi, maioneză, sare, piper
(3,9,10)
piept pui, țelină, morcov, castraveți murați, cartofi, maioneză, sare, piper
(3,9,10)
Ou umplut cu pate
12.00 lei
(1 buc) 50g
ou, pate ficat, smântână, maioneză, sare, piper
(3,7,10)
ou, pate ficat, smântână, maioneză, sare, piper
(3,7,10)
Ou umplut cu anchovy
12.00 lei
(1 buc) 50g
ou, anchovy , smântână, maioneza, sare, piper
(3,4,7,10)
ou, anchovy , smântână, maioneza, sare, piper
(3,4,7,10)
Hamsii
16.00 lei
100g
hamsi, faină, sare, boia, praf usutori, lămâie
(1,4)
hamsi, faină, sare, boia, praf usutori, lămâie
(1,4)
Langoș
12.00 lei
(1 buc) 80g
faină, smântână, lapte, lamaie, telemea, maioneza cu usturoi, boia, sare
(1,3,7)
faină, smântână, lapte, lamaie, telemea, maioneza cu usturoi, boia, sare
(1,3,7)
Choux cu brânză de burduf
9.00 lei
(1 buc) 50g
faină, lapte, unt, ou, branză burduf, sare
(1,3,7)
faină, lapte, unt, ou, branză burduf, sare
(1,3,7)
Șuncă de casă
8.00 lei
80g
ceafă de porc, cimbru, anason, sare, piper
ceafă de porc, cimbru, anason, sare, piper
Persoanele cu alergii alimentare sau probleme de sănătate sunt rugate să anunţe personalul restaurantului înainte de comandă.
Alergeni |
|
|---|---|
1 |
Cereale care conţin gluten |
2 |
Crustacee |
3 |
Ouă |
4 |
Peşte |
5 |
Alune |
6 |
Soia |
7 |
Lapte |
8 |
Nuci |
9 |
Ţelină |
10 |
Muştar |
11 |
Seminţe de susan |
12 |
Moluşte |
13 |
Lupin dulce |
Restaurantul nostru doreşte să ofere nu doar preparate excelente, ci şi o atmosferă relaxantă şi intimă. Motiv pentru care, apelăm la bunăvoinţa dumneavoastră în a supraveghea copiii aflaţi în incinta restaurantului.
Am fi recunoscători dacă i-aţi îndruma spre un comportament care nu deranjează restul oaspeţilor restaurantului, cât mai liniştit şi mai respectuos faţă de obiectele, decorul şi vitrinele noastre. Vom face tot ce ne stă în putere ca şederea lor să fie cât mai plăcută, însă avem nevoie şi de susţinerea dumneavoastră în a reuşi acest lucru.
Accidentele survenite prin nerespectarea acestui anunţ absolvă restaurantul Amar de orice răspundere.
Vă mulţumim pentru înţelegere şi vă dorim o experienţă cât mai plăcută la Amar.
